Blue Smoke, Amerykańska restauracja barbecue w dzielnicy Flatiron, hrabstwo Nowy Jork, USA.
Blue Smoke to restauracja barbecue w dzielnicy Flatiron, ktorej specjalniscia sa mieksa wedzone i klasyczne potrawy amerykanskie. Przestrzen charakteryzuje sie widocznym murem z cegly, drewnianymi stokami i otwarta kuchnia, gdzie mozesz obserwowac prace kucharzy.
Restauracja otworzyla sie w 2002 roku i szybko stala sie kolyska waznego wydarzenia kulinarnego. W nastepnym roku rozpoczela Big Apple Barbecue Block Party, zbiajajac mistrzow pieczenia z calego kraju.
Restauracja laczyt style barbecue i metody gotowania z roznych regionow ameryki pod jednym dachem. Gocie moga sprobowac technik wedzenia z roznych tradycji, ktore sa obok siebie na menu.
Miejsce jest otwarte do wczesnego wieczora przez wiekszos tygodnia, z wczesniejszymi otwarciami i dluzszymi godzinami w weekendy. Rozsadnie jest rezerwowac z wyprzedzeniem, szczegolnie jesli planujesz wizyte w godzinach szczytu.
W piwnicy znajduje sie klub jazzowy o nazwie Jazz Standard z nocnymi wystepami. Ta koncepcja laczy gastronomie i muzyka na zywo w sposob, ktorzy sprawia, ze wizyta to wiecej niz tylko obiad.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
