La Taverna del Lupo rist., Tradycyjna restauracja włoska w Gubbio, Włochy.
La Taverna del Lupo to włoska restauracja zlokalizowana w historycznych kamiennych sklepieniach w centrum Gubbio. Przestrzenie jadalniach wyposażone są w widoczną cegłę i drewniane belki, które nadają pomieszczeniom tradycyjny wygląd.
Restauracja otworzyła się w 1968 roku i stała się znana z serwowania kuchni regionalnej. Jej długa obecność w mieście uczyniła ją uznanym miejscem dla lokalnej gastronomii.
Nazwa odnosi się do średniowiecznej legendy związanej ze św. Franciszkiem i wilkiem w tym mieście. Fresk na ścianach opowiadają tę historię i łączą ją z doświadczeniem kulinarnym.
Restauracja znajduje się w starym mieście i jest łatwo dostępna pieszo. Odwiedzający powinni wiedzieć, że to tradycyjne, spokojne miejsce, które nagradzające tych, którzy spędzają czas na jedzeniu.
Restauracja skupia się na specjalnościach regionu Umbrii, w szczególności na handmade pasta ze świeżymi truflami lokalnymi. Składniki pochodzą z otaczającego obszaru i są przygotowywane tradycyjnymi metodami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
