Hawaiian Bros Island Grill, Restauracja hawajska w Rowlett, Stany Zjednoczone
Hawaiian Bros Island Grill to restauracja w Rowlett w Teksasie, specjalizująca się w hawajskich posiłkach znanych jako "plate lunch". Każdy posiłek składa się z wybranego mięsa, białego ryżu i sałatki makaronowej, zgodnie z klasycznym formatem tej kuchni.
Format "plate lunch", na którym opiera się ta restauracja, wywodzi się z ery plantacji na Hawajach, kiedy robotnicy z Azji, Portugalii i innych części świata dzielili posiłki na polach trzciny cukrowej i ananasów. Połączenie ryżu, mięsa i dodatków odzwierciedla tę różnorodność i na stałe wpisało się w hawajską kulturę jedzenia.
"Plate lunch" serwowany w tym miejscu wywodzi się z hawajskich plantacji, gdzie pracownicy potrzebowali sytego posiłku, który można było łatwo zabrać ze sobą. Dziś ten styl jedzenia jest uważany za codzienne hawajskie jedzenie, a restauracja przenosi go do Teksasu w rozpoznawalnej formie.
Restauracja jest otwarta codziennie do północy i przyjmuje zarówno klientów bez rezerwacji, jak i zamówienia online do odbioru. Zamawianie z wyprzedzeniem przez stronę internetową może zaoszczędzić czas w godzinach szczytu.
Sieć stojąca za tą restauracją została założona w Kansas City, a nie na Hawajach, zanim rozszerzyła się na wiele stanów. To sprawia, że restauracja jest teksańskim oddziałem konceptu zrodzonego na Środkowym Zachodzie, który przyniósł kuchnię w stylu wyspiarskim na kontynent.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
