L'écailler du Château

L'écailler du Château to restauracja owoców morza i kawiarnia położona na Rue Royale z widokiem na wejście do zamku. Kuchnia skupia się na świeżej rybie i skorupiakach, łącząc francuskie tradycje kulinarne ze smakami portugalskimi i brazylijskimi.

Lokal wcześniej nosił nazwę Le François Ier, zanim przeszedł renowację w celu ulepszenia kuchni i wnętrz. Jego położenie naprzeciwko wejścia do zamku łączy go ze znaczącymi wydarzeniami historycznymi związanymi z pałacem.

Menu łączy francuskie specjały z owoców morza z wpływami kuchni portugalsko-brazylijskiej, odzwierciedlając dziedzictwo gastronomiczne regionu Fontainebleau.

Restauracja jest łatwo dostępna pieszo z placu przed zamkiem i dziedzinca. Zaleca się dokonanie rezerwacji z wyprzedzeniem, zwłaszcza w weekendy i okresy świąteczne.

Miejsca na tarasie oferują rzadki punkt widzenia, z którego gości mogą obserwować bramy zamku i dziedziniec, gdzie rozegrały się przełomowe momenty historii francuskie. Jest to jedno z niewielu miejsc do jedzenia w Fontainebleau, które bezpośrednio wychodzi na tę historycznie ważną przestrzeń.

Lokalizacja: Fontainebleau

Adres: 3 Rue Royale, 77300 Fontainebleau, France

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Wtorek 19:00-22:00; Czwartek 19:00-22:00; Piątek-Sobota 19:00-22:30; Niedziela 12:00-14:30

Telefon: +33160967321

Strona internetowa: http://lecaillerduchateau.fr

Współrzędne GPS: 48.40246,2.69641

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:47