Osteria all'Inferno, Historyczna restauracja włoska w La Spezia, Włochy.
Osteria all'Inferno mieści się w dwóch sklepionych salach jadalnych wewnątrz piwnic pałacu z dziewiętnastego wieku w La Spezia. Kuchnia skupia się na lokalnych owocach morza, ręcznie robionej makaronach i specjalności regionalnych, które odzwierciedlają składniki z otaczającego wybrzeża.
Restauracja została otwarta w 1905 roku i pozostaje najstarszą w La Spezia, zajmując swoją pierwotną lokalizację w centrum miasta od tamtego czasu. Jego nieprzerwana działalność przez ponad wiek odzwierciedla stabilność lokalnych tradycji gastronomicznych.
Menu zawiera tradycyjne dania ze La Spezia, takie jak Mesciua, małże nadziewane i pasta al pesto. Te przepisy reprezentują kulinarne tradycje, które definiują lokalną tożsamość miasta.
Restauracja znajduje się poniżej poziomu ulicy w historycznym centrum La Spezia, co czyni ją łatwo zlokalizowaną. Gości czeka zejście do piwnic i doświadczenie starej kamiennej architektury z sklepionymi sufitami.
Nazwa "all'Inferno" odnosi się do podziemnej lokalizacji w starych piwnicach, które niegdyś przechowywały wino lub towary dla mieszkańców pałacu. Ta podziemna lokalizacja jest źródłem charakterystycznej nazwy restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
