El Chimicharro, Restauracja argentyńska w Ciudad Nezahualcóyotl, Meksyk.
El Chimicharro to argentyńska restauracja w Ciudad Nezahualcóyotl ze spacerną jadalnią, gdzie szefowie kuchni przygotowują różne potrawy. Menu obejmuje kuchnie europejską i azjatycką, sushi, owoce morza i tradycyjne meksykańskie przepisy podawane z jednej kuchni.
Restauracja otworzyła się w 2007 roku i stosuje argentyńskie techniki przygotowania wołowiny z XIX wieku, które dostawcy mięsa stworzyli dla kupców europejskich. Te dziedziczne metody nadal kształtują sposób przygotowania mięsa dzisiaj.
Restauracja przybliża argentyńskie tradycje muzyczne lokalnym gościom poprzez live'owe występy tanga w specjalnych okazjach. Te wieczory łączą pasję tanga z doświadczeniem kulinarnym w naturalny sposób.
Restauracja posiada duże okna i otwartą aranżację, która ułatwia widok sali jadalnej po przybyciu. Odwiedzający powinni zaplanować czas na eksplorację menu, ponieważ różnorodność opcji w różnych kuchniach oferuje wiele do rozważenia.
Menu podkreśla mięso Arrachera o masie 500 gramów, które marynuje się przez dłuższy okres, aby rozwinąć głębszy smak. Świeże warzywa sezonowe towarzyszą mięsu i dopełniają talerz kolorem i teksturą.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
