Restaurant Sumoll, Restauracja rodzinna w La Granada, Hiszpania
Restauracja Sumoll to lokal w La Granada, który oferuje około 25 dań przygotowywanych z składników pochodzących bezpośrednio od rolników i dostawców z winiarskiego regionu Penedès. Menu zmienia się przez cały rok w zależności od tego, co jest dostępne u lokalnych producentów.
Lokal od dawna jest powiązany z tradycjami rolniczymi wioski i znajduje się w miejscu, które odzwierciedla wiejskie dziedzictwo La Granada. To połączenie z przeszłością kształtuje dziś sposób pracy kuchni.
Restauracja odzwierciedla sposób, w jaki gotuje się tutaj kuchnię katalańską, z potrawami zmieniającymi się wraz z porami roku i tym, co rośnie w okolicy. Jedzenie tutaj pozwala poczuć bezpośredni związek z lokalnymi rolnikami i dostawcami.
Lokal przyjmuje gości od środy do niedzieli na lunch i kolację, przy czym najbliższy przystanek transportu publicznego znajduje się około 377 metrów od drzwi. Planuj przyjazd z czasem do zobaczenia wsi i okolic.
Restauracja prowadzi własną piwnicę cava zaopatrzoną w wina z pobliskich winnic, oferowaną do łączenia z podawanymi potrawami. Ten wybór daje bezpośredni smak kultury winiarskiej, która otacza wioskę.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
