La Mar Salá
La Mar Salá to restauracja w starym mieście Peñíscola, położona u podnóża zamku na Plaza Antonelli. Serwuje kuchnię śródziemnomorską ze specjalizacją w daniach z grilla, wykorzystując świeżą rybę z portu i mięso z pobliskich gospodarstw, i oferuje miejsca zarówno wewnątrz jak i na tarasie z widokiem na port.
Restauracja jest częścią tradycyjnej kultury kulinarnej Peñíscoli, głęboko zakorzenionej w porcie śródziemnomorskim i jego społeczności rybaków. Jego dania odzwierciedlają lokalne techniki gotowania i składniki regionalne, które są używane w tym przybrzeżnym obszarze od pokoleń.
Restauracja jest łatwo dostępna pieszo z centrum miasta i ma parking w pobliżu, około 200 metrów dalej w obszarze Voramar. Rezerwacje są możliwe i zalecane, szczególnie w weekendy i w szczycie sezonu, aby zapewnić sobie stolik.
Restauracja używa różnych rodzajów węgla z różnych krajów: węgla z Estremadury, Kuby i Argentyny, które dodają każdemu daniu z grilla i rybie unikalne nuty smakowe. Mięso pochodzi z małej rodzinnej farmy w Pirenejach aragonskich, gdzie zwierzęta hodowlane pasą się na pastwisku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
