Azkatl, Restauracja meksykańska w Azcapotzalco, Meksyk
Azkatl to meksykańska restauracja w dzielnicy Azcapotzalco w Meksyku, serwująca regionalne dania przygotowywane ze świeżych, lokalnych składników. Menu skupia się na tacosach, enchiladas oraz ręcznie robionych sosach mole według tradycyjnych receptur.
Restauracja otworzyła się w 1974 roku i od tamtej pory nie zmieniła swojej pierwotnej lokalizacji w dzielnicy. Przez dziesięciolecia stała się stałym miejscem spotkań lokalnych rodzin przez kilka pokoleń.
Nazwa Azkatl pochodzi z języka nahuatl, języka Azteków, i oznacza "mrówkę", słowo kojarzące się z ciężką pracą i wspólnotą. Ten duch widoczny jest w kuchni, gdzie potrawy przygotowywane są codziennie ręcznie z lokalnych składników.
Restauracja oferuje zarówno obsługę przy stole, jak i jedzenie na wynos, dzięki czemu możesz wybrać, jak chcesz zjeść. Karty kredytowe są akceptowane, a personel jest przyzwyczajony do obsługi gości o różnych potrzebach.
Każdego wieczoru podczas kolacji restauracja organizuje muzykę na żywo, zamieniając posiłek w coś bliskiego wspólnemu wydarzeniu towarzyskiemu. To odróżnia ją od wielu lokali w okolicy, gdzie występy na żywo podczas kolacji nie są powszechne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
