Restaurant-Friture de la Moselle, Restauracja nad rzeką w Remich, Luksemburg
Restaurant-Friture de la Moselle znajduje sie bezposrednio nad brzegiem rzeki i specjalizuje sie w potrawach rybnych pochodzacych od lokalnych dostawców i rybaków regionu. Lokal w pélni wykorzystuje swoje polozenie nad woda i utrzymuje bezposrednie zwiazki z rybolowstwem regionalnym.
Lokal przechowuje metody przygotowania ryb, które sa czescia Doliny Mozeli od poczatku 20. wieku. Te techniki kulinarne byly przekazywane przez pokolenia lokalnych rodzin rybaków i pozostaja w uzytku do dzisiaj.
Restauracja kontynuuje tradycje regionu Mozeli, gdzie smażona ryba od dawna stanowi czesć lokalnej kuchni. Goście mogą obserwować, jak te potrawy sa przygotowywane wedlug sprawdzonych metod.
Zaleca sie rezerwacje z wczesniejszym wyprzedzeniem w miesiace letnie i weekendy, poniewaz polozenie nad rzeka przyciaga wielu odwiedzajacych. Restauracja akceptuje gotowke i glowne karty kredytowe.
Restauracja wspólpracuje blisko z lokalnymi rybakami i przygotowuje potrawy rybne na podstawie tego, co jest w sezonie. Oznacza to, ze menu zmienia sie regularnie w zalezności od obecnych wyloów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
