Café Comptoir Abel, Tradycyjna restauracja bouchon w Lyon 2e Arrondissement, Francja.
Café Comptoir Abel to tradycyjny restauracja bouchon w Lyonie z wieloma jadalni polaczonymi spiralnymi schodami. Przestrzenie charakteryzuję się polerowanymi drewnianymi podlogami, sufitami w stylu francuskim, duzymi lustami i starożytnymi malowidlami na ścianach.
Restauracja została założona w 1928 roku i zachowała wiele oryginalnych elementów z tamtych czasów. Zachowane meble i akcesoria pokazują, jak wyglądał klasyczny lyoński bouchon na poczatku XX wieku.
Kuchnia przygotowuje klasyczne dania lyońskie takie jak quenelle ze szczupaka i kurczak z morchellami según tradycyjnych przepisów regionalnych. Te potrawy odzwierciedlają, jak kulinarne tradycje miasta są praktykowane do dzisiaj.
Restauracja oferuje serwis obiadowy i kolacyjny z siedziskami zarówno wewnątrz jak i na sezonowym tarasie na zewnątrz. Goście znajdą przestrzeń podzieloną na różne sekcje, co pomaga w organizacji doświadczenia jedzenia.
Restauracja utrzymuje funkcjonalną zabytkową lodówkę z wiejskiej Francji jako część swojego wyposażenia kuchni. Ten działający przedmiot pokazuje, jak miejsce łączy oryginalny sprzęt z codziennymi operacjami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
