La Ficelle, Naleśnikarnia w centrum Caen, Francja.
La Ficelle to crêperie w centrum Caen serwująca tradycyjne francuskie nalesniki w dwóch strefach jadalnych rozłożonych na dwóch piętrach przy rue de Bernières. Kuchnia skupia się na prostych przygotowaniach z użyciem ingredientów dobrej jakości.
Restauracja zmieniła właścicieli w 2020 roku, gdy Corinne i Fabrice przejęli kontrolę i kontynuowali lokalne tradycje kulinarne. Od tamtej pory służy jako miejsce spotkań dla osób szukających jedzenia regionalnego.
Menu zawiera słodkie i słone nalesniki, ze specjalitami regionalnymi takimi jak Galette Normande zwykle podawane z lokalnym cydrem.
Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty, serwując lunch od 11:45 do 14:00 i kolację od 18:45 do 22:00. Znajduje się łatwo dostępne w centrum miasta, gdzie regularnie przychodzą mieszkańcy.
Placówka przygotowuje około 5 głównych dań każdego dnia, celowo utrzymując niskie ceny, aby jedzenie było dostępne dla wszystkich. Ten fokus na przystępność bez poświęcania jakości przyciąga mieszkańców na szybkie lunche przez cały tydzień.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
