Sternen Grill, Tradycyjna restauracja kiełbaskowa przy Bellevueplatz, Zurych, Szwajcaria.
Sternen Grill to restauracja z kiełbasami na Bellevueplatz w Zurychu, znana z grillowania na otwartym ogniu, z bratwurstem ze Sankt Gallen jako główną propozycją. W menu znajdują się też dania drobiowe i bezmięsne, podawane ze świeżymi bułkami i musztardą.
Sternen Grill otwarto w 1962 roku i od tamtej pory jest stałym punktem na Bellevueplatz. Renowacja w latach 2010 tymczasowo przeniosła lokal w inne miejsce, ale wrócił na swoje pierwotne miejsce i działa nieprzerwanie.
Sternen Grill reprezentuje sposób jedzenia głęboko zakorzeniony w Zurychu: prosty, na świeżym powietrzu, z kiełbasą w dłoni. Miejscowi i turyści stoją w tej samej kolejce przy ladzie, dzieląc tę samą skromną tradycję.
Restauracja znajduje się bezpośrednio na Bellevueplatz i jest łatwo dostępna pieszo lub komunikacją miejską. Rezerwacja nie jest potrzebna, a zamówienie można zjeść przy ladzie lub zabrać ze sobą.
Podawany tutaj bratwurst ze Sankt Gallen je się tradycyjnie bez musztardy, bo dodawanie jej uchodzi w tamtejszej tradycji kulinarnej za błąd. Prośba o musztardę wywołuje zwykle uśmiech u stałych bywalców.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
