Settebello, Pizzeria neapolitańska w centrum Salt Lake City, Stany Zjednoczone.
Settebello to neapolitańska pizzeria w centrum Salt Lake City, która pieczę pizze w piecu na drewno, stosując tradycyjne włoskie metody. Piec i techniki przygotowania są zgodne z surowymi standardami autentycznej pizzy neapolitańskiej.
Restauracja otworzyła się w 2006 roku w budynku, który wcześniej był cukiernią, wprowadzając autentyczną pizzę neapolitańską do Salt Lake City po raz pierwszy. To miejsce stanowiło punkt zwrotny w krajobrazie kulinarnym miasta.
Nazwa Vera Pizza Napoletana wskazuje na zaangażowanie restauracji wobec autentycznego rzemiosła neapolitańskiego. Goście mogą obserwować pizzaioli przygotowujących każdą pizzę ręcznie, stosując techniki, które pozostały niezmienione od pokoleń.
Restauracja znajduje się w centrum miasta i jest łatwo dostępna pieszo z pobliskich miejsc. Przestrzeń jest zorganizowana tak, aby goście mogli widzieć piec i obserwować przygotowywanie pizzy.
Dwaj główni pizzaiolos mają każdy ponad dziesięć lat doświadczenia w przygotowaniu pizzy neapolitańskiej zgodnie z surowymi standardami. Ta umiejętność widać w każdej pizzy podawanej gościom.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
