Huckleberry Square, Restauracja rodzinna w Burien, Stany Zjednoczone.
Huckleberry Square to rodzinna restauracja przy Ambaum Boulevard Southwest w Burien w stanie Waszyngton, serwująca klasyczne amerykańskie domowe potrawy od rana do południa. Jadalnia ma proste wyposażenie i mieści zarówno małe grupy, jak i większe rodziny.
Restauracja otworzyła się w 1979 roku i szybko stała się stałym elementem lokalnej gastronomii w Burien. Przez dziesięciolecia utrzymała swoją pozycję dzięki niezmiennej kuchni i lojalnym gościom, którzy wracali regularnie.
Huckleberry Square przyciąga sąsiadów, rodziny i stałych bywalców, którzy wracają co tydzień po te same znajome dania. To miejsce działa raczej jak sąsiedzki punkt spotkań niż zwykła restauracja.
Restauracja znajduje się przy głównej ulicy i przyjmuje gości bez rezerwacji przez cały dzień. Weekendowe poranki i godziny lunchowe bywają ruchliwe, więc jeśli przychodzisz w grupie, warto zadzwonić wcześniej.
Dzikie jagody górskie (huckleberries) są używane w kuchni od początków restauracji i pojawiają się w naleśnikach oraz tartach w stałym menu. Owoce te nie rosną na nizinach wokół Burien i są sprowadzane z wyższych terenów, co czyni je rzadkim składnikiem jak na restaurację osiedlową.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
