Loro, Restauracja azjatycka w South Lamar, Austin, Stany Zjednoczone.
Loro to azjatycka restauracja w South Lamar, która serwuje dania południowo-wschodniej Azji przygotowywane metodami teksańskiego grillowania. Przestrzeń ma centralny bar z miejscami do siedzenia zarówno w środku jak i na zewnątrz.
Restauracja powstała ze współpracy dwóch nagrodami uhonorowanyych szefów kuchni z głębokim zakorzen iem w kulinarnej scenie Austin. Jeden przyniósł doświadczenie z szanowanej kuchni azjatyckiej, podczas gdy drugi przyniósł dziesięciolecia wiedzy o grilowaniu.
Restauracja łączy smaki południowo-wschodniej Azji z tradycją teksańskiego grillowania, gdzie wędzone mięso jest głównym punktem doświadczenia. To połączenie pojawia się w potrawach łączących lokalne metody gotowania z azjatyckimi przyprawami.
Restauracja otwiera się codziennie o godzinie 11 rano i pozostaje otwarta do godziny 22 przez większość wieczorów, z wydłużonymi godzinami w weekendy. Kombinacja miejsc w pomieszczeniach i na zewnątrz oznacza, że zwykle możesz znaleźć wygodne miejsce, nawet podczas godzin szczytu.
Kuchnia zaczyna przygotowania o północy, wędzząc mięso nad drewnem, aby wszystko było gotowe na następny dzień serwisu. Ta nocna praca przygotowawcza to to, co utrzymuje smażone potrawy świeże i spójne podczas całej obsługi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
