Giraffe, Restauracja w Lambeth, Anglia
Giraffe to restauracja w londyńskiej dzielnicy Lambeth, mieszcząca się w otwartej jadalni z dużymi oknami i jasnym wyposażeniem. Przestrzeń jest zorganizowana wokół centralnego lady, z której kuchnia i obsługa są dobrze widoczne z każdego stolika.
Sieć restauracji Giraffe została założona w Londynie pod koniec lat 90. i w kolejnych latach otworzyła kilka lokali w całej Wielkiej Brytanii. Sieć szybko się rozrosła, a następnie została przejęta przez większą grupę handlową.
Nazwa Giraffe została wybrana, żeby przywołać otwartość na świat, a menu to odzwierciedla, zestawiając dania z Azji, obu Ameryk i Europy na jednej stronie. Tę różnorodność widać od razu, gdy siada się do stołu i otwiera kartę.
Restauracja jest łatwo dostępna komunikacją miejską i jest otwarta przez większość dni tygodnia od rana do późnego wieczoru. Weekendy i godziny południowe bywają ruchliwsze, więc przyjście nieco przed lub po szczycie może się opłacić.
Giraffe była jedną z pierwszych sieci restauracji w Wielkiej Brytanii, która wprowdziła cyfrowe tablety do zamawiania przy stoliku, na długo zanim stało się to powszechne w branży. Dzięki temu goście mogli sami decydować o tempie posiłku, nie czekając na wolnego kelnera.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
