Jai Hind Lunch Home, Lower Parel, Restauracja kuchni nadmorskiej w Lower Parel, Mumbai, Indie.
Jai Hind Lunch Home to restauracja owoców morza w Lower Parel, która specjalizuje się w rybach przybrzeżnych i małżach. Menu obejmuje curry na bazie kokosa, smażone ryby i specjalności z krewetkami przygotowywane metodami konkani.
Restauracja została założona w 1978 roku i pozostaje punktem odniesienia dla owoców morza w krajobrazie gastronomicznym Mumbai. Jej trwałość odzwierciedla stałe zaangażowanie w tradycyjne metody przygotowania przez dziesięciolecia.
Menu odzwierciedla tradycje kulinarne wybrzeża Maharashtra poprzez specjalizowane metody przygotowania i regionalne kombinacje przypraw. Dania takie jak Surmai Meen Gassi pokazują stuletnią technikę, którą goście mogą skosztować w każdym posiłku.
Restauracja znajduje się naprzeciwko Kamla Mills i serwuje lunch i obiad z dostępnymi opcjami do wyniesienia. Rezerwacje są zalecane, szczególnie podczas godzin szczytu.
Restauracja serwuje Solkadi, tradycyjny napój z owoców kokum towarzyszący menu owoców morza. Ten kwaśny napój jest mniej znany niż główne dania, ale dodaje odrębny element do doświadczenia kulinarnego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
