Glacier Pierre Geronimi, Lodziarnia rzemieślnicza w Sagone, Vico, Francja.
Glacier Pierre Geronimi to lodziarnia w Sagone, która wytwarza lody i sorbety z lokalnych owoców i produktów dostarczanych przez korsykańskich producentów. Lokal tworzy około 30 różnych smaków, które oferują regionalną kombinację smaków odwiedzającym.
Lodziarnia powstała z tradycji rodzinnej, gdy Pierre Geronimi, opierając się na pracy cukiernika swojego ojca, otworzył sklep w Sagone. Biznes nosi imię swojego założyciela jako znak jego oddania rzemiosłu.
Lokal korzysta z regionalnych składników takich jak zioła nepita i lokalnych orzechów, które odzwierciedlają głębokie powiązanie między rolnictwem a korsykańskimi tradycjami kulinarnymi. Odwiedzający smakują, jak wyspiarskie smaki stają się częścią każdej porcji.
Sklep znajduje się około 38 kilometrów od lotniska Ajaccio i jest otwarty od środy do niedzieli od południa do 19:30. Akceptowane są karty kredytowe i możliwe są rezerwacje.
Lokal produkuje słodkie i słone lody, w tym eksperymentalne smaki takie jak sorbet bazylii i lody z oliwek Kalamata. Te niezwykłe smaki pokazują, jak lokal przekracza granice między tradycyjnymi i niespodziewanymi aromatami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
