Geisleralm, Restauracja górska w Villnöß - Funes, Włochy
Geisleralm to górski restauracja na wysokości 2000 metrów w parku przyrody Puez-Odle z widokami na szczyty Dolomitów. Budynek dysponuje około 50 miejscami siedzącymi w środku i znajduje się u podnóża łańcucha Geisler.
Karczma powstała z kultury schronisk górskich, które od wieków zaopatrują pasterzy i turystów pieszych w jedzenie i schronienie. Na przestrzeni pokoleń stała się miejscem, gdzie góralska kuchnia Tyrolu Południowego była zachowywana i przekazywana dalej.
Restauracja utrzymuje żywą alpejską kuchnię Tyrolu Południowego, przygotowując potrawy według starych przepisów i czerpując składniki z pobliskich gospodarstw. Biesiadnicy mogą obserwować, jak tradycje te pozostają częścią codziennego życia górskich społeczności wokół nich.
Restaurację można osiągnąć pieszo po około dwóch godzinach wędrówki lub prywatnym minibusem z doliny między majem a listopadem. Zimą dostęp staje się trudny, dlatego warto wcześniej sprawdzić, czy lokal jest otwarty.
Restauracja znajduje się w miejscu, gdzie ścieżki turystyczne z różnych dolin zbiegają się, co utrudnia znalezienie jej bez lokalnej wiedzy. Ta centralna lokalizacja sprawiła, że historycznie było naturalnym punktem spotkania dla ludzi z różnych części regionu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
