The Cupboard, Restauracja kuchni południowej w Memphis, Stany Zjednoczone.
The Cupboard to restauracja południowa w Memphis specjalizująca się w tradycyjnym soul food, z smażonym kurczakiem, sumem i sezonnymi dodatkami warzyw przygotowanymi bez mięsa lub tłuszczów zwierzęcych. Każde danie jest przygotowywane świeżo codziennie według przepisów używanych od pokoleń.
Restauracja otworzyła się w 1943 roku i przez dziesięciolecia obsługiwała mieszkańców i odwiedzających Memphis bez przeszkód. Ważna zmiana nastąpiła w 2000 roku, kiedy lokalizacja przeniosła się do większej przestrzeni, która pozwoliła obsługiwać więcej klientów.
Restauracja jest znana z utrzymywania tradycji soul food w Memphis dzięki recepty i technikom przekazywanym z pokolenia na pokolenie. Odwiedzający przychodzą tutaj, aby doświadczyć, jak jedzenie z południa jest rzeczywiście przygotowywane w tym regionie.
Restauracja oferuje zarówno obsługę na miejscu, jak i opcje cateringu na imprezy i spotkania. Na terenie dostępny jest parking, a lokalizacja jest łatwo dostępna z centrum Memphis.
Właściciel zebrał książkę kuchni z sygnaturowymi przepisami i tradycyjnymi technikami gotowania restauracji, których nie ma w standardowych książkach kuchni. Ta kolekcja zachowuje autentyczne metody stosowane w tej kuchni i pozwala ludziom powtarzać te dania w domu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
