つるとんたん, Restauracja makaronu udon w Chuo, Japonia
Tsurutontan to restauracja serwująca makaron udon na dziesiątym piętrze Tokyu Plaza Ginza w dzielnicy Chuo w Tokio. Jadalnia jest przestronna i otoczona szerokimi oknami z widokiem na dzielnicę Ginza poniżej.
Tsurutontan zostało założone ponad trzy dekady temu w Osace i od tamtej pory otworzyło kilka lokalizacji w całej Japonii. Lokal w Ginza należy do najczęściej odwiedzanych, przyciągając zarówno mieszkańców, jak i turystów.
Nazwa restauracji łączy trzy japońskie słowa: tsuru (żuraw), ton (wieprzowina) i tan (kałamarnica), co sugeruje różnorodność bulionów i dodatków w menu. Otwierając kartę dań, goście znajdują ogromne miski, które bardziej przypominają świąteczne danie niż szybki lunch.
Restauracja znajduje się na dziesiątym piętrze i można do niej dotrzeć windami wewnątrz Tokyu Plaza Ginza. Ponieważ miejsce jest popularne, zwłaszcza w weekendy i wieczorami, warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem.
Goście, którzy są jeszcze głodni, mogą poprosić o dodatkową porcję makaronu bez dodatkowych opłat, co jest rzadkością w japońskich restauracjach. Posiłek zaczyna się również od małego kieliszka umeshu, japońskiego wina śliwkowego, podawanego jako gest powitalny.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
