Taquería Álvaro Obregón, Restauracja meksykańska w Cuauhtémoc, Meksyk.
Taquería Álvaro Obregón to informalna taquería w dzielnicy Cuauhtémoc specjalizująca się w tradycyjnych odmianach takich jak Trompo, Res, Chicharrón i Campechanas Norteñas. Kuchnia codziennie przygotowuje te klasyczne potrawy ze świeżych składników.
To miejsce było stałym punktem w sąsiedztwie przez wiele lat, stając się częścią lokalnej kultury jedzenia w Mexico City. Pozostało niezmienione, podczas gdy okoliczne dzielnica Roma Norte ulegała zmianom.
Nazwa pochodzi od Avenida Álvaro Obregón, ulicy gdzie mieszkańcy dzielnica zatrzymują się na tacos w codziennym życiu. To miejsce naturalnie wpisane w rytm sąsiedztwa, gdzie ludzie przychodzą spontanicznie.
Lokal działa dobrze na szybkie wizyty bez rezerwacji, choć telefon z wyprzedzeniem pomaga jeśli chcesz zaoszczędzić czas. Zamówienia przygotowuje się szybko, co jest wygodne dla osób w pośpiechu.
Restauracja przygotowuje swoje wersje Gringas i Piratas, dwie specjalności których nie znajdziesz wszędzie w taki sam sposób. Te domowe przepisy towarzyszą salsie robionej w domu i tradycyjnym dodatkom.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
