Léon de Bruxelles, Belgijska restauracja owoców morza w Beaubreuil, Limoges, Francja.
Léon de Bruxelles to belgijska restauracja z owocami morza w Limoges oferująca małże, krewetki, dorsz, flądrzę i fish and chips przygotowywane codziennie ze świeżych składników. Kuchnia skupia się na klasycznych przygotowaniach i belgijskich technikach kulinarnych.
Restauracja powstała w Brukseli w 1883 r. i później otworzyła się w Limoges w ramach ekspansji poza Belgią. Ta długa historia pokazuje, jak koncepcja wysokiej jakości serwisu owoców morza rozwinęła się przez granice.
Jadalnia odbija tradycyjny belgijski styl browaru z drewnianymi panelami i starymi płytkami, tworząc miejsce, gdzie mieszkańcy i odwiedzający spotykają się na morskie potrawy.
Restauracja czynna jest od poniedziałku do czwartku wieczorem, pozostaje otwarta dłużej w piątek i oferuje serwis obiadowy w weekendy. Rezerwacje są zalecane, szczególnie w piątkowe i sobotnie wieczory, gdy jadalnia szybko się zapełnia.
Kuchnia przygotowuje małże w różnych stylach regionalnych, każdy połączony z konkretnymi belgijskimi piwami, które wzmacniają smaki w nieoczekiwany sposób. Wielu gości odkrywa swoją ulubioną markę piwa, badając te kombinacje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
