Cafe Pasqual's, Restauracja meksykańska w centrum Santa Fe, Stany Zjednoczone
Cafe Pasqual's to meksykańska restauracja w centrum Santa Fe, która przygotowuje tradycyjne dania z używaniem organicznych składników od lokalnych rolników. Kuchnia łączy klasyczne meksykańskie przepisy ze smakami regionalnymi charakterystycznymi dla Nowego Meksyku.
Restauracja została założona na początku lat 1970. z zaangażowaniem w zrównoważone gotowanie i organiczne składniki od samego początku. Ten nacisk na lokalne i ekologiczne praktyki pozostał centralny dla jego działalności przez dziesięciolecia.
Przestrzeń jadalniania wystawia prace artystów lokalnych, w tym ceramikę, oleje, akwarele i rzeźby kamiienne. Te dzieła tworzą otoczenie, w którym posiłki są spożywane wśród współczesnej lokalnej kreatywności.
Restauracja znajduje się w centrum Santa Fe i serwuje śniadanie podczas porannych godzin. Oferuje również usługę kolacji wieczorem dla tych, którzy planują późniejsze wizyty.
Lokal prowadzi sąsiednią galerię sztuki w osobnej lokalizacji, gdzie odwiedzający mogą kupować lokalne dzieła sztuki i produkty kulinarne. Galeria ta rozszerza doświadczenie poza samą potrawę.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
