Cura, Restauracja fine dining w Campolide, Portugalia
Cura to restauracja wysokiej klasy położona w hotelu Four Seasons Hotel Ritz, z ścianami obłożonymi drewnem z Madery, fazowanymi lustrami i stołami z błękitnego granitu Bahia. Kuchnia oferuje trzy menu degustacyjne, w tym opcję wegetariańską, podkreślając starannie dobrane składniki i dopracowaną przygotowanie.
Restauracja otworzyła się w październiku 2020 w hotelu Four Seasons Hotel Ritz Lizbona jako rozszerzenie oferty gastronomicznej hotelu. Jego projekt uzupełnia istniejącą kolekcję dzieł sztuki portugalskiej z lat 1950. hotelu.
Szef kuchni Pedro Pena Bastos pracuje z sezonowymi składnikami od lokalnych dostawców z Lizbony i łączy tradycyjne metody kulinarne z nowoczesnym sposobem podawania potraw.
Restauracja jest otwarta na kolację od wtorku do piątku od 19:30 w odprężonym, ale dopracowanym otoczeniu. Zalecane jest wcześniejsze zarezerwowanie, a odwiedzający powinni wiedzieć, że dostęp do lokalu wymaga przejścia przez hotel lobby.
Restauracja oferuje niezwykłe podejście do łączenia napojów, kombinując tradycyjne wina ze specjalnie przygotowanymi zimno tłoczonymi sokami, aby stworzyć alternatywne pary obok opcji alkoholowych. Ta przemyślana metoda pozwala gościom doświadczać potraw na różne sposoby w zależności od ich preferencji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
