Tim Ho Wan, Restauracja chińska w New York County, Stany Zjednoczone.
Tim Ho Wan to chiński lokal w New York County specjalizujący się w ofercie dim sum. Potrawy serwuje się w nowoczesnej przestrzeni jadalnej, zachowując tradycyjne przepisy i techniki gotowania kuchni hongkonskiej.
Lokal powstał jako mały sklep dim sum w Hongkongu i później rozszerzył się na arenie międzynarodowej. Pomimo tej ekspansji pozostał zaangażowany w serwowanie wysokiej jakości chińskich potraw.
Dania tutaj odzwierciedlają tradycyjne przepisy z Hongkongu, gdzie gotowane na parze kluski i pieczeni drożdżowe przygotowuje się według określonych metod. Możesz zobaczyć, jak kuchnia pracuje z tymi samymi technikami, które przez pokolenia były przekazywane w tym regionie.
Restauracja utrzymuje wydłużone godziny otwarcia w weekendy, otwarte od 11:00 do 21:00 w sobotę i do 20:00 w niedzielę. Warto przyjść wcześnie lub wybrać spokojniejsze pory weekendu, aby uniknąć długich czekań.
Miejsce stało się znane z oferowania dim sum z gwiazdką Michelin po umiarkowanych cenach. To uznanie czyni go niezwykłym miejscem, gdzie wysoka kuchnia jest dostępna dla wszystkich.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
