Chez Paulette, Naleśnikarnia przy Plaży Palus w Plouha, Francja.
Chez Paulette to creperie w Plouha z dużymi oknami wychodzącymi na morze i otwartą kuchnią widoczną dla gości. Kuchnia używa tradycyjnych żeliwnych płyt do przygotowania słodkich i słonych naleśników.
Lokal otworzył się w latach 1980. jako mały rodzinny biznes i przekształcił się z lokalnej kawiarni w creperie. Ta zmiana odzwierciedlała rosnące zainteresowanie regionalnymi tradycjami kulinarnymi.
Restauracja przygotowuje dania według tradycji bretońskiej, z naleśnikami ze żyta karłowatego nadziewanymi lokalnymi składnikami. Regionalni producenci dostarczają większość tego, co się serwuje.
Lokal ma duże okna, przez które odwiedzający mogą obserwować zmiany pływów na pobliskiej plaży podczas posiłku. Parking dostępny jest w krótkiej odległości spacerkiem od wejścia.
Creperie oferuje widok od podłogi do sufitu na ruchy pływów Atlantyku podczas posiłku, tworząc rzadkie połączenie między jedzeniem a rytmem oceanu. Niewiele innych restauracji w okolicy oferuje to równoczesne doświadczenie jedzenia i morskiego krajobrazu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
