Le 59, Ekskluzywna restauracja w Aix-les-Bains, Francja.
Le 59 to restauracja mieścząca się w dawnym sklepie spożywczym na ulicy Casino w centrum miasta. Kuchnia pracuje z produktami sezonowymi i przygotowuje nowoczesne dania łączące warzywa, owoce, ryby i mięso.
Restauracja została otwarta w 2010 roku przez braci Borisa i Cedrica Campanellę po ich doświadczeniu w Chateau de Candie w Chambery. Ich poprzednia praca ukształtowała kierunek tego miejsca.
Lokal utrzymuje wysokie standardy kulinarne poprzez precyzyjne techniki i innowacyjne połączenia warzyw, owoców, ryb i mięs.
Restauracja jest otwarta od środy do niedzieli i działa tylko na rezerwację. Warto wcześnie zarezerwować stolik.
Goście mogą wybierać spośród różnych menu, w tym menu sezonowego za 69€ i menu Riviera składającego się z 7 dań za 98€.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
