Silver Fork Lodge
Silver Fork Lodge to górski hotel i restauracja w Big Cottonwood Canyon zbudowany z masywnych drewnianych belek i w tradycyjnym stylu schroniska narciarskiego. Budynek ma przytulne pokoje z drewnianymi meblami, kominkami i restaurację serwującą śniadanie i lunch.
Budynek otwarty jako restauracja w 1947 roku długo służył jako punkt spotkań w regionie górskim. W 1993 roku Dan Knopp nabył nieruchomość i dokonał większych ulepszeń, w tym wzmocniony dach na ciężkie obciążenia śniegu i rozszerzenie kuchni.
Nazwa Silver Fork Lodge pochodzi od srebrnych uchwytów w kształcie widelca na drzwiach, szczegółu dodanego przez obecnego właściciela. Goście doświadczają tego miejsca jako górskiego domu, gdzie proste, hearty posiłki i przyjazna obsługa definiują wizytę.
Lokalizacja znajduje się w Big Cottonwood Canyon, zaledwie krótki przejazd od dwóch ośrodków narciarskich i dostępna przez cały rok. Odwiedzający powinni wiedzieć, że obszar otrzymuje dużo śniegu zimą, a górska droga może oferować zmienne warunki jazdy.
Śniadanie opiera się na zakwasie na bazie chleba żytniego sprzed ponad 50 lat na domowe naleśniki, które są celowo nieregularne w kształcie. Ta niedoskonała prezentacja jest częścią rustykalnego uroku i autentycznego ducha kuchni górskiej miejsca.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
