Puzata Hata, Sieć restauracji fast food w Kijowie, Ukraina.
Puzata Chata to sieć restauracji samoobsługowych z kilkoma lokalami w Kijowie, serwujących tradycyjną ukraińską kuchnię domową. Goście biorą tacę i przesuwają się wzdłuż lady z daniami, które są nakładane bezpośrednio na talerz.
Sieć została założona w 2003 roku i szybko stała się jednym z najbardziej rozpoznawalnych miejsc codziennej ukraińskiej kuchni w kraju. Jej rozwój opierał się na oferowaniu domowych potraw w cenach dostępnych dla szerokiego grona odbiorców.
Nazwa "Puzata Chata" oznacza w przybliżeniu "Dom Brzuch" i żartobliwie nawiązuje do wielkości porcji. Dania opierają się na przepisach z ukraińskich domowych kuchni, takich jak barszcz, warenyky i hołubci, przygotowywane świeżo każdego dnia.
Większość lokali mieści się w centrach handlowych rozsianych po całym Kijowie, co ułatwia łączenie wizyty z innymi planami. System samoobsługowy jest prosty do zrozumienia nawet bez znajomości ukraińskiego, ponieważ potrawy są wyłożone przed tobą przy każdym stanowisku.
Choć sieć ma wiele lokali w całym Kijowie, menu i styl wnętrz są niemal identyczne w każdym miejscu, co nadaje jej charakter stałego punktu odniesienia w mieście. Dla wielu miejscowych jedzenie tutaj nie jest szczególną okazją, lecz po prostu częścią tygodniowej rutyny.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
