Jam Jam, Restauracja japońska w Wandsbek, Niemcy
Jam Jam to japońska restauracja w Wandsbek z dwoma równoległymi taśmami transportowymi dla różnych rodzajów potraw. Górna taśma niesie gorące potrawy, a dolna taśma przewozi sushi i zimne wybory.
Restauracja powstała jako próba połączenia tradycji kulinarnych Japonii z nowoczesnymi metodami serwisu w Niemczech. Od czasu otwarcia, koncepcja taśmy transportowej okazała się praktycznym sposobem na uczynienie jedzenia japońskiego bardziej dostępnym.
Restauracja pozwala gościom poznać japońskie zwyczaje kulinarne poprzez interaktywne wybieranie potraw z ruchomych taśm. Podejście to zachęca do eksperymentowania z rożnymi smakami i przygotowaniami.
Restauracja oferuje opcje all-you-can-eat, gdzie goście mogą brać tyle potraw, ile chcą z taśm. Obniżone ceny w godzinach lunch sprawiają, że wizyta jest bardziej ekonomiczna.
Dualny system taśm działający w różnych temperaturach jest niezwykły i pozwala na jednoczesne serwowanie potraw gorących i zimnych. Rozwiązuje to wspólny problem w restauracjach sushi, gdzie czas ma znaczenie dla jakości jedzenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
