Restaurante Español, Restauracja hiszpańska w Buenos Aires, Argentyna
Restaurante Español to hiszpańska restauracja w Buenos Aires zlokalizowana cztery bloki od Obelisku w narożnym budynku z tradycyjnymi płytkami ceramicznymi i odsłoniętymi drewnianymi belkami w jadalni. Lokal oferuje obszerne menu klasycznych potraw hiszpańskich.
Restauracja otworzyła swoje drzwi w latach 1950. i serwowała tradycyjne potrawy hiszpańskie rosnącej społeczności imigrantów, która osiedliła się w centrum Buenos Aires po II wojnie światowej. Stała się miejscem spotkań dla Hiszpanów szukających jedzenia z domów.
Restauracja serwuje potrawy regionalne z różnych prowincji hiszpańskich, w tym asturyjski gulasz, galicyjską ośmiornicę i śródziemnomorską paellę przygotowaną według przepisów rodzinnych. Każdy posiłek podawany jest z domowym sosem czosnkowym i wyborem hiszpańskich oliwek.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do czwartku od 20:15 do północy, piątek i sobota do 1:00 i niedzielne lunch między 12:15 a 15:30. Rezerwacje są zalecane, szczególnie w weekendy i dla większych grup.
Restauracja podaje do każdego stołu przed daniem głównym świeży chleb z pastą pomidorową, domowe oliwki i sos czosnkowy jako gest powitania. Te małe przystawki pokazują zainteresowanie lokalu tradycjami gościnności.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
