Cafe Dose, Kawiarnia i restauracja w 17. dzielnicy, Paryż, Francja
Cafe Dose to kawiarnia i restauracja w 17. dzielnicy, która pali ziarna kawy na miejscu do natychmiastowego użytku. Przestrzeń łączy małą palarnię z obszarem jadalni, gdzie klienci mogą zamówić posiłki i świeżą kawę przez cały dzień.
Lokal zakorzenił się jako stały punkt kultury kawy w dzielnicy od momentu otwarcia. Ten wzrost odzwierciedlał rosnące zainteresowanie paryżan specjalistycznie palonym ziarnem w tamtym okresie.
Miejsce gromadzi sąsiadów przy kawie i rozmowach przy wspólnych stołach, nadając rytm dzielnicy. Otwarta palarka pozwala odwiedzającym obserwować, jak przetwarzane są świeże ziarna podczas ich wizyty.
Miejsce otwiera się rano w dni robocze i pozostaje otwarte do wczesnego wieczoru. Godziny otwarcia w weekendy przesuwają się nieco później, więc zaplanuj swoją wizytę w piątek lub niedziela.
Palarka tworzy charakterystyczną mieszankę zwaną L'assemblage de Max, która łączy ziarna z różnych regionów świata. Kawy single-origin z określonych terenów uprawy są również dostępne dla tych, którzy szukają bardziej skupionych smaków.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
