Panda panda, Restauracja azjatycka w Paryżu 10, Francja.
Panda Panda to azjatycka restauracja w Paryżu ze szklaną kuchnią, gdzie kucharze pracują otwarcie i nowoczesnym projektem wnętrza. Nad przestrzenią świeci neonowy smok, a bar ma projekt inspirowany mahjongiem.
Restauracja została założona w 2019 roku, gdy dwaj byli bankierzy inwestycyjni zdecydowali się otworzyć placówkę gastronomiczną skoncentrowaną na kuchni azjatyckiej. Stanowiła nową pozycję w krajobrazie restauracyjnym Paryża w tamtym czasie.
Restauracja czerpie z tradycji ulicznych Hong Kongu i Tajwanu, przywnosząc techniki i smaki odzwierciedlające te regiony. Odwiedzający doświadczają, jak te style kulinarne przekładają się na codzienne jedzenie.
Restauracja znajduje się na Rue Juliette Dodu w 10. dzielnicy i działa codziennie z umiarkowanymi cenami dań. Zaleca się rezerwowanie z wyprzedzeniem, ponieważ miejsca są ograniczone, a zapotrzebowanie może być duże.
Restauracja przygotowuje dania makaronowe z soją i wolno gotowanym barkoszem jagnięcym w pikantnym bulionie, kombinacji rzadko spotykana gdzie indziej w Paryżu. To charakterystyczne przygotowanie odzwierciedla szczególne regionalne podejście do azjatyckiej kuchni makaronowej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
