The little thing, Restauracja śródziemnomorska w Porto-Vecchio, Francja
The Little Thing to restauracja srodziemnomorska w Porto-Vecchio, ktora pracuje ze swiezym rybami, miesem i warzywami od dostawcow lokalnych. Menu zmienia sie wraz z porami roku, odzwierciedlajac dostepne skladniki.
Restauracja powstala w Porto-Vecchio podczas wczesnej ekspansji turystyki na Korsyce. Od tamtej pory stala sie miejscem spotkania dla mieszkancow i podróznikow.
Restauracja przedsawiaja korsykanska gastronomie poprzez lokalnie pozyskiwane skladniki i wina od producentow z wyspy. Gosce odkrywaja, jak kuchnia interpretuje smaki regionalne w swoich daniach.
Restauracja znajduje sie blisko portu i jest dostepna pieszo ze starego miasta. Spodziewaj sie, ze bedzie pelne w sezonie szczytu, wiec rezerwacja jest wskazana.
Kuchnia obsługuje tradycyjny piec na drewno, gdzie pizze sa przygotowywane przy uzyciu technik przekazywanych przez pokolenia rodzin korsykansk ich. Ten piec jest widoczny z jadalni, pokazujacy rzemioslo za kazdym daniem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
