Chocolatería San Ginés, Historyczna kawiarnia w Madrycie, Hiszpania
Chocolatería San Ginés to kawiarnia w Madrycie w Hiszpanii, specjalizująca się w gorącej czekoladzie z churros i mieszcząca się w wąskiej przestrzeni wyłożonej zielonymi kafelkami i drewnianymi stołami. Churros są świeżo smażone i maczane w gęstej czekoladzie podawanej w małych filiżankach.
Lokal otwarto w 1894 roku i początkowo obsługiwał okolicę wokół kościoła. W ciągu XX wieku stał się miejscem spotkań artystów, nocnych marków i podróżników.
Nazwa pochodzi od pobliskiego kościoła San Ginés, który wyznacza charakter dzielnicy od wieków. Goście przychodzą o każdej porze, jedni po kinie lub teatrze, inni po zabawie do wczesnych godzin porannych.
Kawiarnia mieści się w bocznej uliczce niedaleko Puerta del Sol i jest czynna codziennie od rana do późnej nocy. Wąskie wnętrze zapełnia się szybko, dlatego lepiej odwiedzić ją poza godzinami szczytu lub późnym wieczorem.
Czekolada jest przygotowywana według tej samej receptury co ponad sto lat temu, bez współczesnych zmian. Wielu odwiedzających przychodzi tuż po północy, gdy zamykają się bary i dyskoteki, a ulice wypełniają się ludźmi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
