Urrechu, Restauracja hiszpańska w Pozuelo de Alarcón, Hiszpania
Urrechu to restauracja w Pozuelo de Alarcón, która prezentuje kuchnię baskijską z ofertą zmieniającą się sezonowo. Menu skupia się na wysokiej jakości kawałkach mięsa i świeżych owocach morza pozyskiwanych bezpośrednio z lokalnych targów.
Restauracja została założona jako część ustanowionej grupy restauracyjnej i konsekwentnie dążyła do najwyższych standardów jakości od czasu jej otwarcia. Te zasady uczyniły ją uznanym miejscem w hiszpańskiej gastronomii przez wiele lat.
Kuchnia pokazuje tradycje kulinarne Kraju Basków poprzez przepisy regionalne i lokalne składniki widoczne w codziennym przygotowaniu posiłków. Odwiedzający doświadczają tego dziedzictwa w każdym daniu, od klasycznych potraw rybnych po tradycyjne przygotowanie mięsa.
Lokalizacja znajduje się około 20 minut od centrum Madrytu i jest łatwo dostępna samochodem lub transportem publicznym. Rezerwacje można dokonać telefonicznie lub online, a zaś lokal posiada oddzielne sale jadalnie na specjalne okazje.
Menu zmienia się całkowicie cztery razy w roku, aby wprowadzić nowe składniki sezonowe i utrzymać kuchnię świeżą. Jednocześnie niektóre dania firmowe pozostają dostępne przez cały rok i stanowią tożsamość kulinarną domu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
