Bait El Khetyar, Restauracja libańska w Al Danah, Zjednoczone Emiraty Arabskie
Bait El Khetyar to libańska restauracja w dzielnicy Al Danah w Abu Dhabi, serwująca dania takie jak shawarma, chleb saj, kebaby i meze. Lokal posiada miejsca siedzące zarówno w środku, jak i na zewnątrz, a potrawy przyrządzane są ze świeżych składników według libańskich tradycji kulinarnych.
Restauracja powstała, aby przybliżyć domową kuchnię libańską Abu Dhabi w czasie, gdy libańska społeczność w Emiratach stale się powiększała. Ten wzrost ukształtował gastronomiczną scenę miasta i nadał miejscom takim jak to trwałą rolę w dzielnicy.
Bait El Khetyar przyciąga libańskie rodziny i stałych bywalców, którzy dzielą się wieloma małymi daniami przy stole, zgodnie z tradycją wspólnych posiłków. Ten sposób jedzenia jest częścią codziennego życia libańskiej społeczności mieszkającej w Abu Dhabi.
Restauracja mieści się przy Najda Street w Al Danah, w odległości spaceru od kilku centralnych obszarów Abu Dhabi. W przypadku większych grup warto skontaktować się z restauracją wcześniej, aby zarezerwować miejsca.
Chleb saj jest tu pieczony na wypukłej żelaznej płycie nagrzewanej nad otwartym ogniem, co nadaje mu cienką, lekko opieczoną teksturę, której nie można uzyskać w zwykłym piekarniku. Wielu stałych klientów zamawia go niemal do każdego dania na stole.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
