San Jose, Restauracja włoska przy Almagro, Buenos Aires, Argentyna
San Jose jest restauracją włoską w pobliżu Almagro, serwującą tradycyjne argentyńskie i włoskie dania. Sala jadalnia ma ściany z cegły, ciemne meble drewniane i białe obrusy.
Restauracja otworzyła się w 1985 roku, zaznaczając początek włoskiego wpływu kulinarnego w tej części Buenos Aires. Zbiegło się to z okresem włoskiej imigracji do miasta.
Restauracja oferuje argentyńskie wina każdego wieczoru wraz z tradycyjnymi występami tanga lokalnych muzyków. Ta kombinacja odzwierciedla, jak społeczność świętuje swoją tożsamość kulturową.
Restauracja znajduje się na rogu Avenida Corrientes i Medrano i przyjmuje rezerwacje. Zapewniony jest prywatny parking dla gości kolacji.
Kuchnia używa pieca opalanego drewnem przyniesionego z Neapolu ponad 100 lat temu, który osiąga 485 stopni Celsjusza. Ten autentyczny piec pozostaje centralny dla tradycyjnego przygotowania pizzy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
