Au Bord de l'Eau, Francuska restauracja przy Pau Golf Club 1856, Billère, Francja
Au Bord de l'Eau to restauracja w Billère serwująca tradycyjne francuskie dania przygotowane z sezonowych składników w otoczeniu otoczonym drzewami i naturalnymi krajobrazami w pobliżu pola golfowego. Wnętrze zawiera nowoczesne prace sztuki abstrakcyjnej i oferuje miejsca w spokojnym, zorientowanym na przyrodę środowisku.
Restauracja znajduje się obok Pau Golf Club 1856, najstarszego pola golfowego poza Wyspami Brytyjskimi, co odzwierciedla historyczne znaczenie tej lokalizacji. Bliskość tego legendarnego obiektu wpłynęła na rozwój okolicy i jej restauracji.
Jadalnia wystawia abstrakcyjne dzieła malarza Perrottea, ucznia Joana Miró, tworząc artystyczne połączenie ze współczesną francuską kulturą. To artystyczne otoczenie staje się częścią doświadczenia kulinarnego i czyni posiłek czymś bardziej znaczącym.
Restauracja przyjmuje gości od wtorku do soboty z serwisem lunch od 12:00 do 15:30 i serwisem kolacji od 19:30 do północy. Lokalizacja w pobliżu pola golfowego sprawia, że jest łatwo dostępna, a otoczenie zorientowane na przyrodę zapewnia spokojne otoczenie do jedzenia.
Restauracja zaopatruje się w ser owczy bezpośrednio od producentów z Vallée du Barétous, produktu regionalnego z chronioną nazwą pochodzenia. Serwuje również rzemieślnicze lody wyprodukowane przez Philippe Faur, odzwierciedlające lokalną kulturę specjalistycznej żywności.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
