551 Horai Ebisubashi honten, Restauracja chińska w dzielnicy Namba, Osaka, Japonia
551 Horai Ebisubashi honten to chińska restauracja w dzielnicy Chūō-ku w Osace, rozłożona na kilku piętrach. Na parterze znajduje się lada do zamówień na wynos, natomiast wyższe piętra oferują miejsca siedzące dla gości jedzących na miejscu, a menu skupia się na gotowanych na parze bułeczkach z wieprzowiną i dim sum.
Restauracja została założona w latach po II wojnie światowej przez chińskiego imigranta, który osiedlił się w Osace. W kolejnych dekadach rozrosła się w sieć z kilkoma oddziałami w mieście, zachowując ścisłe powiązanie z dzielnicą Chūō-ku, gdzie stoi ten główny lokal.
W Osace widok kogoś niosącego czerwoną torbę 551 Horai w metrze lub na ulicy to coś, co miejscowi natychmiast rozpoznają. Gotowane na parze bułeczki stały się tak mocno związane z miastem, że wielu mieszkańców przywozi je jako prezent, podróżując do innych części Japonii.
Osoby, które chcą tylko jedzenie na wynos, mogą zamówić bezpośrednio przy ladzie na parterze, bez czekania na stolik. Kolejki tworzą się w godzinach szczytu, zwłaszcza w weekendy i święta, więc przyjście nieco wcześniej lub później może zaoszczędzić czas.
Reklama telewizyjna z hasłem 'Kiedy masz 551' była emitowana tak często w regionie Osaki, że zdanie to weszło do codziennej mowy wielu mieszkańców. Warto wiedzieć, że produkty nie są sprzedawane poza prefekturą Osaka, więc ich spróbowanie jest możliwe tylko podczas pobytu w mieście.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
