مطعم سوليدير, Restauracja libańska w Chamartín, Hiszpania
Soledar to restauracja z wysokimi sufitami, nowoczesnym drewnianym wyposażeniem i dużymi oknami, które w ciągu dnia zalewa wnętrze naturalnym światłem. Układ wnętrza tworzy otwartą i gościnną atmosferę dla gości.
Restauracja otworzyła się w 2015 roku, wprowadzając autentyczne libańskie tradycje kularne w Madrycie pod kierownictwem szefa kuchni wyszkolonego w Bejrucie. To otwarcie przyniosło nową perspektywę kulinarną do madryckiej sceny gastronomicznej.
Restauracja przynosi autentyczną kuchnię libańską do dzielnicy, z daniami przygotowanymi według metod rodzinnych i przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Goście doświadczają autentycznych smaków śródziemnomorskich i lewantyjskich w madryckiej przestrzeni.
Restauracja znajduje się przy Avenida de Alfonso XIII 39 i może wymagać rezerwacji w godzinach szczytu, aby zapewnić stolik. Odwiedzający powinni pamiętać, że godziny otwarcia mogą się różnić i warto wcześniej to sprawdzić.
Restauracja pieczy codziennie świeży chleb pita w swoim własnym piecu kamiennym, dodając rzemieślniczy charakter każdemu posiłkowi. Ten świeżo upieczony chleb podawany jest z olejami oliwnymi śródziemnomorskimi i libańskimi mieszankami przypraw, które rzadko można znaleźć gdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
