Buzzard Billys, Restauracja cajun i pub przy Pearl Street, La Crosse, Stany Zjednoczone
Buzzard Billy's to restauracja cajuńska i bar w centrum La Crosse rozciągający się na dwóch piętrach o różnych funkcjach. Parter serwuje kuchnię Luizjany, podczas gdy górne piętro ma oddzielny salon skoncentrowany na napojach.
Budynek pochodzi z lat 1860, kiedy to był hotel na historycznej Pearl Street. Restauracja otworzyła się w 1997 i od tego czasu działa w tej oryginalnej ceglnej strukturze.
Restauracja przyciąga ludzi regularnymi koncertami na żywo, które są częścią życia społecznego w centrum miasta. Te występy tworzą przestrzeń spotkań, gdzie odwiedzający mogą cieszyć się kuchnią cajuńską.
Restauracja otwiera się o godzinie 16 w poniedziałek i o 11 od wtorku do niedzieli, oferując zarówno lunch jak i kolację. Godziny zamknięcia wahają się między 21 a 22 w zależności od dnia.
Górne piętro zwane Starlite Lounge zachowuje design wnętrza z lat 1950 i specjalizuje się w rzemieślniczych koktajlach i alkoholach premium. Ta oddzielna przestrzeń oferuje zupełnie inny nastrój niż restauracja poniżej i przyciąga gości głównie zainteresowanych napojami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
