Don Benito, Argentyńska restauracja z grillem w Palermo, Argentyna
Don Benito to argentyńska restauracja grillowa w Palermo, Buenos Aires, z długimi drewnianymi stołami, odkrytymi ścianami z cegły i tradycyjnymi grillami parrilla. Otwarta kuchnia pozwala gościom obserwować cały proces przygotowania.
Restauracja otworzyła się w dzielnicy Palermo w latach dziewięćdziesiątych i stała się punktem odniesienia dla tradycyjnych argentyńskich technik grillowania. Jej założenie zbiegło się z odrodzeniem tej metody przygotowania mięsa w Buenos Aires.
Restauracja ucieleśnia argentyńską tradycję asado, gdzie doświadczeni parrilleros grillują różne kawałki mięsa nad ogniem drewna. Goście mogą obserwować, jak ten rzemiosło jest wykonywane z umiejętnością i poświęceniem.
Restauracja akceptuje karty kredytowe i czynna jest od poniedziałku do soboty od 8 rano do północy. W niedzielę ma skrócone godziny, otwarta od południa do 17.
Restauracja wyróżnia się otwartym projektem kuchni, który pozwala gościom obserwować cały proces grillowania. Ta przejrzystość czyni rzemiosło parrillero integralną częścią doświadczenia kulinarnego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
