Tigermilk, Bar koktajlowy w South Pigalle, Francja.
Tigermilk to bar narożny w 9. dzielnicy Paryża, urządzony z ciemnego drewna i z industrialnym oświetleniem. Wnętrze podzielone jest na kilka stref, dzięki czemu goście mogą wybrać spokojniejsze miejsce lub usiąść bliżej centrum wydarzeń, zależnie od nastroju.
Okolica baru była niegdyś centrum paryskiego handlu tekstyliami, zanim w ciągu XX wieku stopniowo przekształciła się w dzielnicę restauracji i nocnego życia. Tigermilk wpisuje się w tę nowszą falę lokali, które osiedliły się w okolicy wraz z jej zmianą charakteru.
Tigermilk znany jest z koktajli na bazie latynoamerykańskich trunków, zwłaszcza pisco i mezcalu, które rzadko spotyka się w paryskich barach. Karta zmienia się regularnie, odzwierciedlając aktualne trendy paryskiej sceny barowej.
Najbliższa stacja metra to Notre-Dame-de-Lorette, skąd do baru jest kilka minut pieszo. Lokal działa głównie wieczorami i do późna w nocy, dlatego najlepiej odwiedzać go po kolacji, a nie w ciągu dnia.
Nazwa Tigermilk pochodzi od peruańskiego określenia na marynatę z cytrusów i ryby pozostałą po przygotowaniu ceviche, którą niektórzy piją prosto z miseczki. To właśnie stąd wynika centralna rola pisco i koktajli cytrusowych w menu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
