Ajwad Resto, Restauracja bliskowschodnia w Batu Ampar, Indonezja
Ajwad Resto to restauracja w Batu Ampar, która łączy indonezyjskie i bliskiewschodnie techniki kulinarne. Menu obejmuje Kambing Bakar, Sambosa Lahm, Syawarma, Kabsah Lahm i Briyani Lahm, każde przygotowane ze specjalnymi mieszankami przypraw z obu tradycji.
Restauracja zaczęła jako skromna restauracja dzielnicowa i przez lata zachowała swoje tradycyjne przepisy. Metody kulinarne Bliskiego Wschodu były stopniowo wprowadzane do kuchni, tworząc podejście hybrydowe.
Restauracja jest znana wśród odwiedzających ze względu na szacunek dla czasów modlitwy, kiedy serwis zostaje krótko wstrzymany. Osobny pokój VIP pozwala grupom na wspólne spożywanie posiłków w tradycyjny sposób.
Restauracja znajduje się w pobliżu SPBU Mega Baja na Jalan Raya Condet, co czyni ją łatwą do zlokalizowania w okolicy. Akceptowane są zarówno gotówka, jak i przelewy bankowe, więc odwiedzający mogą płacić w wybrany przez siebie sposób.
Kabsah Lahm i Briyani Lahm są przygotowywane tutaj z ostrożnie zbilansowanymi kombinacjami indonezyjskich i bliskich wschodnich przypraw. Te mieszane smaki wyróżniają się tym, co znalazłbyś w innych miejscach, ponieważ każda mieszanka przypraw jest opracowana specjalnie dla tej kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
