El Quebracho, Argentyński steakhouse w Colonia Cuauhtémoc, Meksyk, Meksyk
El Quebracho to argentyńska steakhouse w Colonia Cuauhtémoc z dwoma piętrami z ciemnego połyskiwanego drewna, tradycyjnymi płytkami i zwyczajnym sedzieniem w stylu kawiarni. Przestrzenie łączą klasyczny design z wygodnym układem do jedzenia.
Założone w maju 2004, zostało nazwane od twardego drzewa Quebracho Colorado z północnej Argentyny. Drewno tego drzewa tradycyjnie ceniono w argentyńskich metodach pieczenia mięsa.
Menu celebruje argentyńskie tradycje grillowania z klasycznymi kawałkami takimi jak Bife de Chorizo i Vacío, towarzyszonymi winem regionalnym i domowymi empanadas odzwierciedlającymi kulturę kulinarną Buenos Aires.
Restauracja jest czynna codziennie z wydłużonymi godzinami wieczornymi i akceptuje płatności kartą. Zaleca się rezerwację bezpośrednią, aby zapewnić stół, szczególnie w godzinach szczytu.
Restauracja specjalizuje się w charakterystycznym kawałku 600 gramów podawanym z kartoflanym suflatem przygotowanym tradycyjnymi argentyńskimi technikami. Te kartofle dodają lekką, puszystą teksturę, która uzupełnia porcje premium mięsa.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
