SodaBottleOpenerWala, Restauracja parska w Narodowym Regionie Stołecznym, Indie
SodaBottleOpenerWala to restauracja parsi serwująca tradycyjne jedzenie z Bombaju ze specjalnościami takimi jak kheema pav, akuri i różne rodzaje parathas w otoczeniu vintage. Jadalnia jest udekorowana meublami retro i pamiątkami nawiązującymi do starego wzornictwa kawiarni.
Restauracja czerpie z historycznej kultury kawiarni Bombaju, którą w 19. wieku kształtowali imigranci perscy. Ten spadek pozostaje fundamentalny dla funkcjonowania miejsca i tego, co jest tam podawane dzisiaj.
Restauracja utrzymuje tradycje kulinarne Parsi poprzez dania takie jak Sali Boti, Dhansak i Berry Pulao przygotowywane według starych receptur rodzinnych. Kuchnia odzwierciedla wpływ perskich imigrantów, którzy osiedlili się w Indiach wiele wieków temu.
Restauracja znajduje się w Khan Market z miejscami do siedzenia wewnątrz i na zewnątrz oraz obfitym parkingiem w pobliżu. To lokal wyższej klasy, więc ubierz się odpowiednio i zaplanuj bardziej formalną doświadczenie kulinarne.
Nazwa pochodzi od narzędzia, które kiedyś było używane w historycznych irańskich kawiarniach - otwieraczu do butelek, który symbolizuje prostotę tych oryginalnych lokali. To nieoczekiwane powiązanie nazwy wskazuje na głębokie więzi z autentycznymi tradycjami kawiarni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
