Bikanervala, Sieć restauracji indyjskich w Narodowym Regionie Stołecznym, Indie
Bikanervala to sieć restauracji w Regionie Stolicy Narodowej, która specjalizuje się w kuchni indyjskiej i oferuje zarówno jedzenie na miejscu, jak i na wynos. Menu obejmuje klasyczne curry, biryani, chaaty i domowe słodkie wyroby indyjskie produkowane świeżo każdego dnia w jego własnym zakładzie produkcyjnym.
Biznes rozpoczął się jako mały sklep w Bikaner, Rajasthan, a następnie rozszerzył się na sieć restauracji z wieloma lokalizacjami w regionie. Ten wzrost od jednego sklepu do ugruntowanej sieci odzwierciedla rozwój firmy na przestrzeni lat.
Restauracja zachowuje tradycyjne metody wyrobu słodyczy, które mają szczególne znaczenie podczas dużych indyjskich świąt, takich jak Diwali i Holi. Produkcja specjałów takich jak Kaju Katli i Karachi Halwa podąża za przepisami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie.
Wiele lokalizacji dostępnych jest w całym Regionie Stolicy Narodowej, gdzie goście mogą jeść na miejscu lub zamawiać jedzenie na wynos. Zamawianie jest możliwe zarówno na miejscu, jak i online, co sprawia, że wizyty są elastyczne o różnych porach dnia.
Lokalizacje posiadają nadzorowaną na miejscu fabrykę słodyczy, która codziennie produkuje świeże konfitury indyjskie zarówno do sprzedaży detalicznej, jak i przygotowania w restauracji. Ta kombinacja restauracji i zakładu produkcyjnego pozwala oferować wyjątkowo świeże specjały bezpośrednio.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
